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Auf der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga in Köln fiel am 5. Oktober 2019 der Startschuss für den Wettbewerb.

Die Köche St. Blasiens schwangen ihr Tanzbein beim 29. Köcheball. Eins durfte dabei auch nicht fehlen: gutes Essen.

Jakob Albermann aus Rheda-Wiedenbrück war Mitglied der deutschen Köchenationalmannschaft. Im Interview stand er uns Rede und Antwort.

Münchner Koch-Club Bavaria 1899 e. V.: Unter Leitung von Bernd Malter und mit tatkräftiger Hilfe von außen wird der traditionsreiche Club modernisiert. So gab es zum 120-Jahr-Jubiläum allerlei zu feiern.

Die Nachwuchsköchinnen und -köche waren begeistert, Referenten und Veranstalter sprechen von einem vollen Erfolg: Wir haben die Eindrücke von Young Chefs Unplugged 2019 auf Fotos Festgehalten.

Auch im kommenden Jahr möchte der Verband der Köche Deutschlands e. V. Köchinnen und Köche in Sachen Ernährungs- und Küchentrends fit machen und bietet deshalb umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten an.

Bei ihrem Besuch in einer Brennerei lernten Auszubildende des Köcheclubs Münsterland, wie Korn gebrannt wird – und durften zur Freude aller auch probieren.

IKA/Olympiade der Köche, Talentschmiede und Ehrungen – Es stand viel auf der Agenda bei der Herbsttagung des Landesverbands Baden-Württemberg.