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Verein der Köche im Oberallgäu e. V.: Sie stehen zu ihrer Region und stellen die Kochauszubildenden in den Vordergrund ihrer Arbeit. Dafür entwickeln die Oberallgäuer immer wieder neue Ideen und Konzepte.

In der neuen Ausgabe von KÜCHE wird den Langzeitfolgen der Coronakrise auf die Gastronomiebranche nachgegangen. Außerdem: Azubi und VKD-Mitglied Tomas Njie im Porträt und eine Programmübersicht von VKD on Air für die INTERGASTRA digital.

Bis zum 31. Dezember 2022 gilt für Speisen in Restaurants der verringerte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent.

Egal ob Sie VKD-Mitglied sind oder nicht: Ihre Meinung ist gefragt. Bei der großen VKD-Umfrage können Sie die Zukunft des Verbands aktiv mitgestalten.

Beim Veranstaltungsprogramm der INTERGASTRA digital wirken auch der VKD und seine Landesverbände mit. Gemeinsam mit KÜCHE präsentiert der Verband mit VKD on Air spannende Experten-Talks, Vorträge und Gesprächsrunden zu Köchethemen. Das volle Programm von VKD on Air gibt es hier. Jetzt registrieren. Die Teilnahme ist kostenlos.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

In Chemnitz überreichten die Vereins-Köche im Januar gleich zwei Geschenke. Das eine zum 10-jährigen, das andere zum 100-jähigen Jubiläum.

Seit fast acht Jahren zeichnet der VKD „qualifizierte Ausbildungsbetriebe“ aus. Mit dem Siegel zeigen Restaurant-, Hotel- und GV-Küchen, dass sie sich für eine gute Ausbildung einsetzen. Azubis dient die Auszeichnung als Orientierungshilfe bei Bewerbungen.