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Aus dem Präsidium von Thorben Grübnau, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe Juli 2024
Der Sommer ist da und in vielen Küchen des Landes herrscht in diesen Wochen Hochbetrieb, manchmal auch Ausnahmezustand. Jetzt kommt es in den Betrieben auf jede Kraft und jede helfende Hand an. Wie kleine Zahnräder greifen die einzelnen Abteilungen ineinander, um die Abläufe sicherzustellen. Dass die Energie, die Gemeinschaft und die Zuverlässigkeit außerordentlich wichtig sind für ein erfolgreiches Miteinander, das erleben wir auch im Verbandsalltag und in den Reihen unserer Zweigvereine.
Das Ehrenamt ist die Basis
Die Köchinnen und Köche in den Regionen sind unsere Basis und der „Unterbau“ für einen starken Verband, der sich dem Kochberuf verschrieben hat. Die engagierte Vereinsarbeit in den Städten und in den Ortschaften, auf dem Land und auf den Inseln ist einer der Schlüssel für den Zusammenhalt und die Stärke unseres Berufs. Gerade in Zeiten, in denen es oftmals eine Herausforderung ist, die Vereinsnachfolge auf ehrenamtlicher Basis zu regeln oder Freiwillige zu finden, die ein zeitgemäßes Programm mitgestalten möchten, zählt jede Hilfestellung und Unterstützung.
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Zusammen nach vorn
Auf dem Weg in eine stabile Zukunft von Verband und Vereinen sind erfahrene Kolleginnen und Kollegen ebenso notwendig wie das richtige „Handwerkszeug“ zum Führen einer solchen Gemeinschaft. Damit bürokratische Aufgaben nicht zur Hürde werden und das Engagement auch in die Praxis umgesetzt werden kann, bieten wir als VKD unseren Support an. Ob digitale Kommunikationswege oder Tipps und Tricks zur Ausarbeitung des Vereinsprogramms: Aus eigener Erfahrung im direkten Austausch mit den Vereinen weiß ich, dass die Bereitschaft da ist. Es fehlt oftmals an Zeit und Muße, um Verantwortung zu übernehmen und die zum Teil arbeitsintensiven Schritte auch zu machen. Wenn wir das Leben und das Wirken unserer Basis weiterführen möchten, ist es an uns, die Vereine zu entlasten und ihnen Bausteine zur Führung bereitzustellen.
Wir sind uns darin einig, dass wir das Band zwischen dem Verband und seinen Zweigvereinen weiter stärken und ausbauen möchten. Es ist die vermutlich wichtigste Grundlage, um in allen Teilen Deutschlands Mitglieder sowohl für die Vereinsarbeit als auch für den Kochberuf zu begeistern. Beides gehört für uns zusammen und bedingt sich sogar.
Dieses „Aus dem Präsidium“ ist Teil der Ausgabe Juli 2024 von KÜCHE. Das ganze Magazin können VKD-Mitglieder hier online lesen.
