Beim GebbI-Tag in Husum setzten sich Koch-Azubis für gesunde Ernährung ein. Foto: Verein der Köche Westküste e.V.
Der Köche-Nachwuchs des Vereins der Köche Westküste organisiert selbstständig seine Teilnahme am GebbI-Tag.
Dies ist ein Beitrag des Vereins der Köche Westküste e.V./Ilka Friess
„Gesunde Ernährung braucht besondere Initiative“ (GebbI) – ein Motto, unter dem vor elf Jahren Alex & Alex, damals am beruflichen Gymnasium Husum, jetzt erfolgreiche Unternehmer, und Annkristin Thun, Lehrerin am beruflichen Gymnasium in Husum, eine umfangreiche Info- und Aktivitätsveranstaltung an der Klaus-Groth-Schule Husum ins Leben gerufen haben. Ziel war und ist es, Kindern und auch deren Eltern gesunde Ernährung und Spaß an Bewegung näherzubringen, und zwar nicht nur durch Pädagogen und Therapeuten, sondern vielmehr durch Menschen, mit denen die Kinder sonst eher weniger zu tun haben. Und so haben sich dieses Jahr fünf junge Nachwuchs-Köche vom Verein der Köche Westküste e.V., allen voran Maximilian Bohn sowie Jan Anthoniesen, Jannik Siemon, Sebastian Petersen und Bo Wackernagel, auf eigene Initiative der Herausforderung im Bereich Lebensmittel gestellt und einen ganzen Vormittag lang insgesamt rund 400 Teilnehmer angeleitet. Ihren Schwerpunkt haben die Fünf ganz pragmatisch gewählt: Sie zeigten den Schülern, wie sie sich auch mit wenig Aufwand und wenig Geld gesund ernähren können und wie sie „ungesunde Lebensmittel“ mit „gesunden Lebensmitteln“ aufpeppen können.
Ein voller Erfolg, der allen viel Spaß gemacht hat. Nebenbei haben die Koch-Azubis sich und ihren gewählten Beruf gekonnt vorgestellt, ihre Grundsätze repräsentiert und so vielleicht die Neugier des einen oder anderen Schülers geweckt. Unterstützt wurden sie dabei durch die Firma BAST GmbH & Co. KG und natürlich den Verein der Köche Westküste e.V.
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