Gastspiel beim Böchinger Herbst 2024: Die Südpfälzer Köcheclub-Mitglieder um Fritz Lindemann (3. v. r.) spenden die Erlöse ihrer Marktaktion. Foto: Club der Köche Südpfalz e. V.
Der Böchinger Herbst ist seit langem ein fester Programmpunkt im Kalender der Südpfälzer Köchinnen und Köche.
Text Club der Köche Südpfalz e. V.
Bei schönstem Wetter war der Club der Köche Südpfalz e. V. Ende September wieder zu Gast beim Böchinger Herbst und verwöhnte die Dorfbevölkerung diesmal mit gekochtem Rindfleisch, Meerrettichsoße, Butter-Kräuter-Kartoffeln und Rote-Bete-Apfel-Salat. Für vegetarische Gäste gab es gefüllte vegetarische Maultaschen mit Kürbis-Karotten-Soße. Selbstverständlich durften die gute Pfälzer Hausmacher Bratwurst mit Wein-Sauerkraut und Kartoffelpüree, Flammkuchen süß und pikant sowie neuer Wein mit Zwiebelkuchen nicht fehlen.
Es wurden 120 Portion Rindfleisch, 60 Portionen Maultaschen und rund 60 Hausmacher Bratwurst verkauft. Das gelungene Fest ist stets mit viel Freude sowie Arbeit verbunden und diesmal konnte sich der Köcheclub-Vorsitzende Fritz Lindemann unter anderem bei Monika Müller, Else Schäfer, Wolfgang Treu, Josef Gründler, Klaus Müller, Johannes Kleve, Stefan Zutavern und Jochen Kindelberger, Küchenleiter Diakoniezentrum Bethesda, für deren Mitarbeit bedanken. Unterstützt wurden sie von Mitgliedern des Vereins Leben im Dorf Böchingen. Einen noch festzulegenden Spendenbetrag wird der Köcheclub im Rahmen des Ehrenamtszirkus der Stadt Landau Anfang Januar jeweils an das Ambulante Hospiz und Kinderhospiz Windspiel Landau sowie den Förderverein der Lebenshilfe Landau von Kollege Gunther Holzhauer überreichen.
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