05 Mai 2022 VKD trauert um Verbandsurgestein Axel Rühmann, ehemaliger VKD-Präsident, ist im Alter von 71 Jahren verstorben. Mit ihm verliert der VKD einen engagierten Ehrenamtler, einen kompetenten Koch und geschätzten Kollegen. Ein Nachruf. weiterlesen
04 Mai 2022 „Mein Ehrgeiz ist geweckt“ Das sind die Finalist:innen: Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2022? Das entscheidet sich am 14./15. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Conny Lea Kraus, die für den VKD-Landesverband Bayern beim Finale dabei ist weiterlesen
03 Mai 2022 + Mitglieder erfahren mehr Thementag des VKD: Branche im Aufbruch Was bewegt die Kochbranche? Beim Thementag „VKD Impulse“ im September geht es um den gemeinsamen Blick nach vorn. Die neu aufgelegte Veranstaltung richtet sich an Köchinnen und Köche aller Karrierestufen. Tickets gibt es ab sofort. weiterlesen
02 Mai 2022 Der letzte Finalist steht fest Mit Janek Bernikas für den VKD-Landesverband Berlin-Brandenburg ist die Runde der neun Finalist:innen des diesjährigen Rudolf Achenbach Preis nun komplett. weiterlesen
02 Mai 2022 Neue Wege beim Regensburger Vorstand Der neue Regensburger Vorstand hat sich auf der Generalversammlung unter anderem über neue Ideen für die künftige Vereinsarbeit ausgetauscht. weiterlesen
02 Mai 2022 „Lieber Klasse statt Masse“ Das sind die Finalist:innen: Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2022? Das entscheidet sich am 14./15. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Moritz Jung, der für den VKD-Landesverband West beim Finale dabei ist. weiterlesen
30 April 2022 Doppelsieg in Köln Mit der 74. Kölner Stadtmeisterschaft und dem neuen Hygienepokal siegte Rosario Furnari im April gleich in zwei Kategorien. Der Preis: eine kulinarische Reise auf die Malediven. weiterlesen
29 April 2022 „Liebe zu Kulinarik und Landwirtschaft“ Seine ehrenamtlichen Mitglieder sind das Herz und zugleich der Motor des VKD. Doch wer genau steckt eigentlich dahinter? In der Serie „Who is Who im VKD“ haben wir einige von ihnen getroffen und Fragen gestellt. Diesmal erzählt Anne Kratz, Sous-Chefin im Restaurant Sahila in Köln, von ihrem Einsatz in... weiterlesen