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Digestif von Andreas Truglia, Vorsitzender des VKD-Landesverbands Berlin-Brandenburg, KÜCHE-Ausgabe April 2022

Das sind die Finalist:innen: Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2022? Das entscheidet sich am 14./15. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Kaja Beckmann, die für den VKD-Landesverband NRW beim Finale dabei ist.

Zwölf „Wiederholungstäter“ und drei neue im Club: Das ist die Bilanz beim VKD-Siegel „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ seit Jahresbeginn. Ein gutes Signal in Sachen Kochausbildung.  

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Das sind die Finalist:innen: Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2022? Das entscheidet sich am 14./15. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Lasse Kunft, der für den Landesverband Nord ins Finale einzieht.

Anna-Lena Trabert fährt für den Landesverband Hessen zum Rudolf Achenbach Finale und der LV West schickt Moritz Jung nach Frankfurt.

Aus dem Präsidium von Christian Türnich, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe April 2022

Lisa Stawicki arbeitet derzeit im Bürgenstock Resort, Bürgenstock (Schweiz) und ist Mitglied der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft. Im Interview stand sie uns Rede und Antwort.