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Von kleinen Aktionen bis zu großen Projekten: Das Berufskolleg Lise Meitner im nordrhein-westfälischen Ahaus engagiert sich für eine nachhaltige Unterrichtsentwicklung und gegen Diskriminierung.

In Dortmund wurde der 90-jährige Rainer Ehrenschneider für sein Engagement für den Kochberuf geehrt.

In Kiel traten Koch- sowie Service-Auszubildende aus dem ersten Lehrjahr beim ersten Markeruper-Pokal an.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Beim Treffen des VKD-Landesverbands Baden-Württemberg wurden Pläne für die Zukunft diskutiert, darunter auch die Neuwahlen im kommenden Frühjahr.

Wenn Leidenschaft und Ehrgeiz stimmen, dann kennt Koch werden keine Altersgrenze. Das beweist VKD-Mitglied Torsten Voß, der mit Anfang 60 in diesem Jahr seine Abschlussprüfung absolvierte. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor.

Digestif von Elisabeth Albrecht, Vorsitzende* des Clubs der Köche Ratisbona e. V., KÜCHE-Ausgabe Juli 2024.

Die Laurentius-Jury besucht die zehn nominierten Ausbilder in ihren Betrieben. Wir halten die Impressionen fest.