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Kochazubis aufgepasst: Noch bis zum 19. September 2022 können sich Zweier-Teams für Runde Zwei des Pecorino Romano DOP Cup anmelden und mit ihren kreativen Koch-Ideen überzeugen.

Grüner Tisch #5 – Pragmatische Lösungen zu konkreten Themen rund um Nachhaltigkeit stehen in unserer Serie im Fokus. Diesmal: kleine Dinge, die einen großen Effekt haben.

Die Trainings der vergangenen Monate hat die Köchenationalmannschaft vorwiegend in den Küchen von Berufsschulen verbracht. Die gute Zusammenarbeit mit den Schulen ist einen Bericht Wert.

Auf der Agenda der diesjährigen VKD-Landesverbandstagung NRW im Frühjahr standen neben einer Brennerei-Besichtigung auch die Ehrung einiger Mitglieder.

Die Flensburger Jungköch:innen durften endlich wieder ihr ganzes Können beim gemeinsamen Wettbewerb unter Beweis stellen. Darüber freute sich nicht nur der ausrichtende Köche-Club Flensburg e. V.

In diesem Jahr wartet Young Chefs Unplugged mit einem neuen „Zuhause“ und erneut abwechslungsreichem Programm auf. Es lohnt sich, den Termin im Oktober vorzumerken.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Neue Impulse setzen, den beruflichen Horizont erweitern und das Netzwerk in der Branche erweitern: All das macht „VKD Impulse“ möglich. Tickets gibt es ab sofort – für VKD-Mitglieder deutlich günstiger.