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Bei Young Chefs Unplugged 2024 gibt Marketa Schellenberg Einblicke in die ayurvedische Küche. Hier finden Interessierte die Rezepte-Downloads für Muffins, eine indische Linsensuppe, ein Kürbis-Mango-Chutney und vieles mehr.

Vom Familienbetrieb zu mehr als 20 „Business Restaurants“ deutschlandweit: Der Ostwestfale Bernhard Kampmann setzt auf gute Produkte und ein wertschätzendes Miteinander in seiner Küche. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor.

Bei der Herbsttagung des VKD-Landesverbands Hessen kamen zahlreiche Köch:innen aus der Region zusammen. Highlights waren die Ehrung verdienter Mitglieder, die Vorstellung wichtiger Projekte und der Austausch über die Zukunft des Verbands.

Am 5. September 2025 können VKD-Mitglieder ihre Stimme bei der VKD-Wahl abgeben, das Ergebnis wird dann bei der Mitgliederversammlung (MV) am 27. September bekannt gegeben. Begleitet wird die Präsidiums-Wahl von einer Kommission aus drei Mitgliedern, die nicht selbst für ein Amt kandidieren. Das sagen sie zur Wahl.

Mitglieder des Köcheclubs Lippe nahmen in ihrer Region an einer Trüffel-Tour teil.

Der Verein der Schweriner Köche kürte die Sieger:innen des fünften Hans-Werner-Figura-Pokals.

Bei der Herbsttagung des VKD-Landesverbands Mitteldeutschland in Sachsen-Anhalt wurden wichtige Themen in Sachen Verbands- und Jugendarbeit besprochen und gleich zwei Jubiläen gefeiert.

Beim zehnjährigen Jubiläum des Wettbewerbs „Regionalgericht“ glänzten Kochprofis in der Region Anhalt-Dessau mit ihren Lieblingsgerichten.