News

Auch die zweite Auflage des digitalen Wettbewerbs kam beim Berufsnachwuchs im VKD-Landesverband Hessen gut an.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Grüner Tisch #6 – Pragmatische Lösungen zu konkreten Themen rund um Nachhaltigkeit stehen in unserer Serie im Fokus. Diesmal: dehydriertes Blattgrün und Gemüseschalen als Staub.

Gegrillte Köstlichkeiten und ein ganzer Schwung Ehrungen: In der Südpfalz haben die Köchinnen und Köche wieder gemeinsam gefeiert.

Beim diesjährigen Wandertag kamen die Chemnitzer Köchinnen und Köche in den Genuss von unterschiedlichsten Spezialitäten der Region.

Bei „VKD Impulse“ stehen neben visionären Vorträgen vor allem auch Genuss und Geschmack im Vordergrund. Ein Blick in das Veranstaltungsprogramm.

Beim Ostengassenfest 2022 waren die Regensburger Köch:innen mit einem Infostand vertreten. 

Bald startet die nächste Generation Köchinnen und Köche durch. Wir geben Tipps, damit eine Kochausbildung sowohl für Ausbilder:innen als auch für Auszubildende von Beginn an gewinnbringend und zufriedenstellend verläuft. Im fünften und letzten Teil geht es um Prüfungszeit und Ausbildungsabschluss.