19 September 2023 + Mitglieder erfahren mehr Kulinarische Reise nach Südafrika gewinnen Der VKD und excellent-jobs verlosen im Rahmen ihrer Kooperation exklusiv für VKD-Mitglieder Plätze für eine kulinarische Reise nach Südafrika in 2024. Wir verraten, wie Sie im Lostopf landen. Anmeldeschluss ist der 27. November 2023. weiterlesen
18 September 2023 Last-Minute-Tickets für YCU Fachlichen Input und die Gelegenheit zum internationalen Networking: Das bietet Young Chefs Unplugged jungen Köchinnen und Köchen im Oktober. Jetzt Ticket sichern und dabei sein. weiterlesen
18 September 2023 Zusammen bewegen wir mehr Aus dem Präsidium von Marketa Schellenberg, VKD-Vizepräsidentin, KÜCHE-Doppelausgabe August/September 2023 weiterlesen
15 September 2023 Schaumburger Engagement für Fortbildung Gastronomisches Wissen liegt dem Köcheclub Schaumburg e. V. am Herzen. Seit mehr als 40 Jahren organisiert der Verein unter anderem ein mehrtägiges Seminar in Österreich. weiterlesen
14 September 2023 Aufruf für den nächsten Pecorino Romano DOP Cup Welche Kochazubi-Teams holen sich in diesem Jahr den Pecorino Romano DOP Cup? Auch 2023 sind wieder kreative Koch-Ideen rund um Käse gefragt. Bis zum 23. Oktober 2023 können sich Zweier-Teams anmelden und die Jury überzeugen. weiterlesen
12 September 2023 Branchenimpulse beim zweiten Thementag des VKD In Frankfurt am Main fand gestern unter dem Motto „Wertschätzung für die Branche“ die zweite Ausgabe von „VKD Impulse“ statt. Rund 70 Köchinnen und Köche nahmen an der Veranstaltung des Verbands in der Mainmetropole teil. weiterlesen
10 September 2023 Die Sieger des ersten „Laurentius“ stehen fest Heute verlieh der VKD in Frankfurt am Main erstmals den „Laurentius“. Insgesamt fünf Köche wurden mit dem neuen Ausbildungs-Award ausgezeichnet. weiterlesen
08 September 2023 „Ein größeres Lob gibt es nicht“ Digestif von Thomas Friess, Vorsitzender des VKD-Landesverbands Nord, KÜCHE-Doppelausgabe August/September 2023. weiterlesen