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Mit einem winterlichen Menü bekochte der Club der Köche Südpfalz Ende September die Gäste beim „Böchinger Herbst“.

Verein der Köche Bad Nauheim: 70 Jahre und aktiver denn je. Der Verein im hessischen Wetteraukreis ist weit über die Grenzen der Region für Fachkenntnisse der Diätetik bekannt.

Köche, Ahoi! Der Bodensee-Kochverein feierte sein 70-jähriges Bestehen bei einer Kreuzfahrt.

Nach knapp zwei Jahren endet Magdalena Kochs kulinarische Reise durch Südamerika. Mexiko war ihr letzter Stopp. Neben Chilis in allen Schärfegraden gab es auch junge Kaktustriebe und Heuschrecken zu Essen.

Die Landesverbandstagung der Köche Nord wurde mit der Norddeutschen Meisterschaft der Kochauszubildenden um den Helmut Roock Pokal kombiniert. So gab es nicht nur einiges zu besprechen, sondern auch ein leckeres Menü.

Die Käthe-Kollwitz-Schule Marburg/Hotel und Touristikfachschule Marburg wurde ursprünglich als Schule für weibliche Handarbeiten gegründet.

Egal ob im heißen Sommer oder im kühlen Herbst – Eis ist das ganze Jahr über eine beliebte Nascherei. Wie die Herbst- und Wintersorten 2018 schmecken, erfahren Sie neben vielen anderen Themen in Küche 10/2018.

Die Arena Berlin ist heute und morgen der Anziehungspunkt schlechthin für Köche und Gastronomen aus dem DACH-Raum. Mit Vorträgen, Workshops und Chef‘s Tables von und mit internationalen Spitzenköchen finden hier die Chefdays statt. Auch der VKD ist mit vor Ort. Direkt gegenüber dem Eingang zur Main Stage steht der...