News

Gemeinsame Standards weiterentwickelt: Der VKD ist Mitglied im Koordinierungskreis „Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung/-therapie und Ernährungsbildung“. Dieser legt in seiner aktualisierten Rahmenvereinbarung einen Fokus auf Verbraucherschutz und mehr Klarheit in der Ernährungsberatung.

Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2024? Das entscheidet sich am 27./28. April im Finale des Rudolf Achenbach Preis. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Abellya Cenineputri Adytia, die für den VKD-Landesverband Niedersachsen im Finale antritt.

Die VKD-Landesverbände Niedersachsen und Nord trafen sich zu ihren jeweiligen Frühjahrstagungen. Für das kommende Jahr ist eine engere Zusammenarbeit in der Region geplant.

Bei der Frühjahrstagung des VKD-Landesverbands in Mitteldeutschland gabs Updates aus der Region und dem VKD. Begleitet wurden die Köch:innen dabei vom TV Westsachsen, das einen Beitrag veröffentlichte.

Das Programm der nächsten Ausgabe Young Chefs Unplugged im November 2024 wird gewohnt bunt und abwechslungsreich. Noch bis Ende Mai gibt’s den „Weekend-Pass“ zum Sonderpreis.

Mit Nicolas Schramm steht der Finalist des VKD-Landesverbands Nord für den Rudolf Achenbach Preis 2024 fest.

Die Bewerbungsphase für den Laurentius 2024 läuft. Zwei der insgesamt fünf Vorjahressieger verraten, warum sie engagierten Kolleg:innen die Teilnahme ans Herz legen.

Johanna Falke hat ebenfalls die Chance, Deutschlands beste Nachwuchsköchin zu werden. Sie vertritt den VKD-Landesverband Mitteldeutschland im Finale des Rudolf Achenbach Preis 2024.