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Beim 6. Benefizdinner von World Vision im Steigenberger Hotel Bad Homburg bereitete die deutsche Köche-Nationalmannschaft vier von insgesamt fünf Menü-Gängen für 150 Gäste zu.

Wie schnell ein Jahr vergeht: Die Mitglieder des Köchevereins Mittelmosel 1976 e.V. trafen sich zur Jahresfeier und blickten auf ein ereignisreiches Jahr zurück. 2018 ging es für die Köche nach St. Petersburg, wo sie bei einem russischen Küchenmeister einen Kochkurs absolvierten. Außerdem konnten sie bei der vergangenen Weihnachtsfeier wieder...

Auch in diesem Jahr können sich junge Kochtalente beim Swiss Culinary Cup wieder beweisen. Die Anmeldungen dazu laufen bereits.

Die Koch G5 inklusive VKD-Vertretern war stark vertreten während des Worldchefs European Meeting in Belgien.

Paul Emde, Trainer der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft und bei CuisinEvent für das Hospitaliy- und VIP-Catering bei RB Leipzig zuständig, stand uns im Interview Rede und Antwort.

In Ostalb/Aalen kämpften sechs Auszubildende um den Sieg des Jugendwettbewerbs Omega Sorg Wanderpokal 2019.

Einmal eine Bonbonfabrik besuchen – diesen Traum wohl vieler Kinder erfüllte sich eine Gruppe Jungköche des Köcheclubs Münsterland. Dort durften sie sogar selbst mit anpacken.

Allein im Gastgewerbe passieren jährlich rund 2.600 Unfälle auf Treppen – und verursachen dabei Kosten in Millionenhöhe. Die Hauptursache: Verhaltensfehler.