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Molkerei, Brauerei, Käserei – Während einer Reise an den Bodensee bot der Club der Köche Südpfalz seinen Mitgliedern ein volles und spannendes Programm.

Wer wird Deutschlands bester Nachwuchs-Koch? Das entscheidet sich am 18./19. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjungendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalisten vor. Heute: Jannick Pruss, der für den Landesverband Hessen ins Finale einzieht.

Sie wollen Teil der deutschen Köche-Nationalmannschaft werden? Wir verraten, wie es geht.

Wer wird Deutschlands bester Nachwuchs-Koch? Das entscheidet sich am 18./19. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjungendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalisten vor. Heute: Jan Schwarberg, der für den Landesverband Niedersachsen ins Finale einzieht.

Aus dem Präsidium von Hans-Peter Achenbach, VKD-Vizepräsident April 2019

Verein Schweriner Köche e. V.: Vor einem Vierteljahrhundert wurde die Idee des Köchevereins ins Leben gerufen, die bis heute Bestand hat.

Ab 2020 ticken die Uhren anders in Viechtach: Erstmals können angehende Köchinnen und Köche an der HBS die Fachhochschulreife erwerben.

Sieben neue Qualifizierte Ausbildungsbetriebe verzeichnet der VKD im ersten Quartal 2019.