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Am Tag drei des Landauer Stadtgeburtstags wurde es lecker: Anlässlich des 750. Stadtjubiläums der Stadt Landau in der Pfalz kochte der Club der Köche Südpfalz e. V. Anfang Juni live auf der Bühne. Unter Leitung des ersten Vorsitzenden Fritz Lindemann bereitete der Kochclub auf der Bühne des Radiosenders RPR1...

Der Verband gratuliert dem Vorsitzenden des Ehrensenats zum Geburtstag und begrüßt zwei neue Mitglieder im Ehrensenat.

Lokal, konsequent, biologisch: Das ist der Kochstil von Sternekoch Simon Tress. In der neuen Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von Mitgliedern der VKD-Familie vor.

Es ist Spargelzeit und bei den VKD-Zweigvereinen wird wieder fleißig Spargel geschält. Wir werfen dieses Mal einen Blick nach Aschaffenburg, Chemnitz sowie Rosenheim.

Digestif von Renate Müller-Lücht, Vorsitzende des VKD-Landesverbands Niedersachsen, KÜCHE-Ausgabe Mai 2024.

Von Wettbewerben bis Jugendcamps stand bei der Tagung des VKD-Landesverbands Hessen besonders die Nachwuchsarbeit im Fokus. Außerdem wurde ein neues Vorstandsmitglied gewählt.

Für Berufsschulen: Der VKD-Goldsponsor Hügli Nahrungsmittel GmbH bietet einen Sensorik-Workshop für auszubildende Köch:innen und Berufseinsteiger:innen an.

VKD-Neumitglied Kai Rosenhagen arbeitet aktuell für das Bundesamt für Seeschifffahrt und Hydrographie (BSH). Vor vier Jahren war er Schiffskoch auf der „Polarstern“ im Arktischen Meer. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor.