News

Im März 2021 wird die INTERGASTRA digital zum virtuellen Branchentreff. Der VKD ist Partner der Veranstaltung und plant mehrere Experten-Gespräche zu Köche-Themen.

Verzweiflung und Existenzängste in Hotellerie und Gastronomie nehmen zu. Während oftmals hohe Kosten weiterlaufen, warten die Betriebe auf dringend notwendige Abschlagszahlungen. Dies ergab eine aktuelle DEHOGA-Blitzumfrage bei 5.500 Betrieben.

Der VKD ist einer von mehr als 80 Partnern der Initiative #WinterMeistern. Eine Zwischenbilanz zeigt, dass die Gastronomie mehr Hilfe denn je benötigt und der Lockdown sich negativ auf die gesamte Wertschöpfungskette auswirkt.

Susanna-Eger-Schule – Berufliches Schulzentrum der Stadt Leipzig: Sie ist eine feste Bildungsinstitution in Sachsen sowie ein starker Partner für Kammern und Berufsverbände. In diesem Jahr konnten in der Susanna-Eger-Schule in Leipzig gleich drei Jubiläen gefeiert werden.

Club der Köche Donau-Ries e. V.: Ein volles Jahresprogramm und aktive Kooperationen zeichnen den Verein aus. Ausgerechnet in Vorbereitung auf das 50-jährige Jubiläum ist aktuell alles anders.

Kita, Schule, Uni – In der neuen Ausgabe von KÜCHE steht die Schulverpflegung im Fokus - und deren strenge Richtlinien.

2020 war außergewöhnlich und wird allen nachhaltig in Erinnerung bleiben. Das VKD-Jahr war geprägt von einer gelungenen Kocholympiade, einem bisher noch nie dagewesenen Shutdown und den ernsten Folgen einer Pandemie, die uns weiterhin herausfordert.

Im VKD-Adventskalender gibt es jeden Tag eine kleine Überraschung aus VKD-Reihen.