15 Juni 2021 Jürgen Rabe mit Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet Im nordrhein-westfälischen Lippe wurde VKD-Mitglied Jürgen Rabe mit dem Bundesverdienstkreuz geehrt. weiterlesen
15 Juni 2021 Azubi-Wettbewerb baut Brücken Der Wettbewerb „We – Future Chefs“ bringt im Auftrag des Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) Köche-Auszubildende aus Deutschland und Israel im kulinarischen Wettstreit zusammen. Angehende Köchinnen und Köche können sich jetzt bewerben und um den Einzug in die Finalrunde wetteifern. weiterlesen
14 Juni 2021 Andenküche und diätetische Speisen Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise. weiterlesen
11 Juni 2021 Aus dem Präsidium: Große Vielfalt im Verband Aus dem Präsidium von Manfred Fischer, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe Juni 2021 weiterlesen
10 Juni 2021 Gastro-Expert:innen gesucht Kulinarik, Betriebswirtschaft oder Personalführung: Sie sind Spezialist in Ihrem Fachgebiet und ein echtes Präsentationstalent? Werden Sie Referent:in eines VKD-Seminars oder einer Online-Schulung 2022 und geben Sie Ihr Wissen an andere Köchinnen und Köche weiter. weiterlesen
09 Juni 2021 Food Report 2022: regional und digital Welche Food-Trends wurden durch die Pandemie befeuert? Und was müssen Gastronomiebetriebe jetzt tun, um in Zukunft stärker aufgestellt zu sein? Darum geht es in Hanni Rützlers Food Report 2022. weiterlesen
07 Juni 2021 + Mitglieder erfahren mehr Antrag auf Satzungsänderungen In diesem Jahr wählen die VKD-Mitglieder nicht nur ein neues Präsidium, bei der digitalen Mitgliederversammlung (MV) am 19. September 2021 stimmen sie außerdem über mögliche Änderungen der VKD-Satzung ab. Es steht ein Änderungsantrag zur Abstimmung, der §12, Punkt 2 der VKD-Satzung betrifft. weiterlesen
07 Juni 2021 Köche Nord im Tagungsmodus Der VKD-Landesverband Nord hat sich am letzten Mai-Wochenende zu seiner Frühjahrstagung getroffen. Dabei wurde nicht nur der Vorstand gewählt, auch die beiden Präsidentschaftskandidaten für die VKD-Präsidiumswahl haben sich vorgestellt. weiterlesen