Der VKD gratuliert der Ehrensenatorin zum runden Geburtstag. Foto: VKD
Heute feiert Thea Nothnagel ihren 80. Geburtstag und blickt auf ein bewegtes Berufsleben zurück. Vor 65 Jahren begann ihre „Liebesgeschichte” mit dem Kochberuf und seit ihrer Ausbildung im thüringischen Ilmenau ist sie eine leidenschaftliche Köchin, Küchenmeisterin und Ökonom-Pädagogin. Zu ihren beruflichen Stationen gehört neben Hotelküchen in Budapest, Prag, Sofia sowie Warschau insbesondere das Dom Hotel, später Hilton Hotel Berlin, in dem sie viele Jahre als Sous-Chefin und Ausbilderin gewirkt hat.
Die passionierte, selbst mehrfach ausgezeichnete Ausbilderin engagiert sich seit Jahrzehnten ehrenamtlich im VKD und in der Nachwuchsförderung. Tausenden von Kochauszubildenden hat sie ihr Wissen weitergegeben, junge Talente auf Wettbewerbe vorbereitet und „Meister gemacht”. „Die Arbeit mit den jungen Menschen ist mein Leben”, sagt die VKD-Ehrensenatorin, der wir auf diesem Weg viel Gesundheit und alles Gute zum neuen Lebensjahr wünschen.
