Regional und gesund - das sind die Steckenpferde der Bad Nauheimer Köche. Foto: Corinna Weigelt
Der Verein der Köche Bad Nauheim feierte sein 70-jähriges Jubiläum.
Ob Seezunge in Sesam, Fasanenbrüstchen im Speckmantel oder Rosenbratwurst mit Bio-Rosenblüten – um sein 70-jähriges Jubiläum zu feiern, hat der Verein der Köche Bad Nauheim ordentlich aufgetischt. 1948 wurde der Verein gegründet und Mitte August 2018 feierten die Bad Nauheimer Köche ihr rundes Jubiläum in der Kulturscheune in Nieder-Mörlen. Ganz nach ihrem Motto „Kochkunst ist Lebenskunst“ empfingen die Mitglieder Freunde, Wegbegleiter, Gönner, Sponsoren und Helfer mit köstlichen Gourmet-Klassikern.
Seit den 60er Jahren steht vor allem die Diätküche im Fokus des Kochvereins – immerhin ist Bad Nauheim eine Kurstadt, in der Kochen mit gesunden und regionalen Produkte besonders wichtig ist. Außerdem wirkte der Verein bei vielen kulinarischen Veranstaltungen in den vergangenen 70 Jahren mit. Sowohl der große Köcheball als auch der Faschingsausklang der Bad Nauheimer Kochkunst waren große Steckenpferde der Köche. Das Highlight bis heute: das große Live-Kochen beim Bad Nauheimer Kneipp-Gesundheitstag.
Um auf ihre erfolgreichen 70 Jahre zurückzublicken, wurde bei der Jubiläumsfeier geschlemmt, getrunken und geschwatzt. Dazu gab es Musik. Auf Ehrungen während des Jubiläums verzichteten die Köche – der Verein als Ganzes sollte im Fokus stehen. „Wir sind ein Team und bleiben ein Team“, sagte Rolf Unsorg, Vorsitzender des Vereins, der Wetterauer Zeitung. So blickt ein Verein mit Tradition gemeinsam in die Zukunft.
