Der Starkenburger Vereinsvorstand um Uwe Horlitz (Bildmitte).
In und um Darmstadt stehen mit dem Odenwälder Laurentiustag und dem hessischen Jugendcamp 2023 zwei große Eventhighlights für den Verein der Köche Starkenburg an.
Zweigverein des Monats – Januar/Februar 2023
Text Anna Häuser Fotos Verein der Köche Starkenburg e. V.
Aus einer Stadt wurde ein Landkreis und aus einem Landkreis wurden drei: Heute umfasst das Gebiet des Vereins der Köche Starkenburg e. V. den Kreis Bergstraße, Darmstadt-Dieburg und den Odenwaldkreis. Nach seiner Gründung 1905 in der hessischen Großstadt unter dem Namen „Zweigverein Darmstadt“ und der Nachkriegs-Neugründung in 1949 trägt der Verein seit Anfang der 1990er-Jahre den bis heute gültigen Namen, auch um dem deutlich größeren Einzugsgebiet gerecht zu werden. 75 aktive Köch:innen zählen zu den Starkenburger:innen, rund zwei Dutzend mehr ordnet der VKD offiziell der Region zu. Neben Veranstaltungen wie dem Jahresessen im Januar oder dem „Kreppelkaffee“ zur Fastnacht ist vor allem ein Datum seit vielen Jahren fest vorgemerkt im Vereinskalender: der 10. August. „Die Feier zum Laurentiustag ist unser besonderes Steckenpferd“, sagt Vorsitzender Uwe Horlitz stolz. Den Odenwälder Laurentiustag gibt es seit den 1980er-Jahren und die Feierlichkeiten sind bis heute gut besucht. Von Heidelberg bis Fulda kommen zu dem jährlichen Fest Kolleg:innen aus ganz Hessen. „Vor der Pandemie haben wir gemeinsam mit Stefan Faulstich vom Verein der Köche Fulda und dem VKD-Landesverband Hessen um Vorsitzende Barbara Röder sogar einen überregionalen ,Hessischen Laurentiustag‘ ausgerichtet“, erzählt Uwe Horlitz. „Pfarrer Thomas Weiß leitet dabei seit vielen Jahren den Gottesdienst. Er ist gelernter Koch, kennt die Zielgruppe gut und spricht mit uns auf Augenhöhe.“
Logistische Meisterleistung für den Berufsnachwuchs
In diesem Jahr ist der Laurentiustag nicht das einzige Eventhighlight für die Starkenburger:innen. Nur rund zwei Wochen vorher, vom 24. bis 27. Juli, richtet der Verein das Jugendcamp des VKD-Landesverbands Hessen aus, das jedes Jahr seinen Ort wechselt. „Das wird für uns eine echte logistische Meisterleistung“, erklärt Uwe Horlitz. „Unser Vereinsgebiet ist recht groß und es ist eine Herausforderung, einen zentralen Ort als Stützpunkt für die Azubis zu finden.“ Interessante Ausflüge, wie zum Beispiel der Besuch bei den Winzern der Bergstraße oder der Kelterei „Bembel with Care“, lägen außerhalb großer Städte und seien schwer mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. „Abgeschrieben sind sie deshalb noch lange nicht“, so der Vorsitzende. „Ich bin mir sicher, dass wir mit unserem Orga-Team um Jugendwart Roberto Lombardi Lösungen finden und ein spannendes Programm für den Köchenachwuchs auf die Beine stellen werden.“
Der Verein der Köche Starkenburg ist mit einer Extraportion Tatendrang ins neue Vereinsjahr gestartet. 2019 stand er hingegen noch kurz vor der Vereinsauflösung. „Bevor das passiert ist, habe ich wieder den Vorsitz übernommen“, sagt Uwe Horlitz. „Seitdem haben wir ein neues Vorstandsteam, das bereit ist, anzupacken. Ich bin glücklich, dass wir den Verein wieder ,auf Spur‘ gebracht haben.“ Neben dem Laurentiustag und dem Jugendcamp haben sich die Starkenburger:innen für 2023 außerdem die Neukonzeptionierung ihres Vorentscheids für den Rudolf Achenbach Preis vorgenommen, der im Spätherbst stattfinden soll.
Auf einen Blick
Verein der Köche Starkenburg e. V.
gegründet: 1905
Mitglieder aktuell: 75
Aktueller Vorstand: Uwe Horlitz (Vorsitzender), Thomas Treusch (2. Vorsitzender), Carola Merkel (Schriftführerin), Lisa Müller (Schatzmeisterin), Roberto Lombardi (Jugendwart)Kontakt: koeche-starkenburg@web.de
Website: www.koeche-starkenburg.de/
INFO
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