Der VKD-Landesverband Bayern setzt auf ein gutes Fundament und geht neue Wege. Foto: Canva
Digestif von Ralf B. Meneghini, Vorsitzender VKD-Landesverband Bayern, KÜCHE-Ausgabe Oktober 2024.
Im Mai hat unser neues Vorstands-Team die Arbeit im Landesverband Bayern angetreten. Seitdem sehen wir uns monatlich in Online-Sitzungen und konnten schon einiges bewegen. Die Verbandsarbeit kann auf ein gutes Fundament mit starken Säulen bauen. Trotzdem haben wir Altes hinterfragt und angefangen, neue Wege zu gehen. Ein erster Baustein ist die neue Website, die bereits online ist und die „Corporate Identity“ des VKD widerspiegelt. Das Gerüst steht – mit Infos zum Vorstand und zu den Zweigvereinen –, jetzt muss die Seite noch inhaltlich „gefüttert“ werden. Unser Wunsch ist es, die Zweigvereine, unsere Basis, online gut abzubilden und dadurch zu stärken. Deshalb freuen wir uns über Neuigkeiten aus den Vereinen, die wir auf der Website einbinden können.
„Da sein, wo sich die Köchejugend aufhält“
Besonders am Herzen liegt uns die Jugendarbeit. Wir sind bei der Rolling Pin Convention, bei Young Chefs Unplugged und beim Koch des Jahres vor Ort – eben da, wo sich die Köchejugend aufhält. Wir wollen dran sein am Berufsnachwuchs und am Puls der Zeit, haben dafür unter anderem einen neuen Social-Media-Auftritt mit derzeit rund 400 Followern bei Instagram. Auch das traditionelle Jugendcamp wird ab 2025 unter dem Namen „KochCamp“ frisch aufgestellt. Jugendwart Stefan Dobrecht und das Team um Simone Engelhardt haben bereits fantastische Arbeit geleistet und ein modernes Konzept inklusive Themenauswahl und Businessplan erarbeitet. Anmeldungen für das Camp sind demnächst online möglich. Bei der Organisation unserer ersten Landesverbandstagung, die Ende Oktober in München stattfindet, arbeiten wir eng mit dem Münchner Koch-Club Bavaria 1899 e. V. zusammen. Unser Ziel ist es, die Tagung mit einer Portion Fachkompetenz zu bestücken. Bei den drei geplanten Vorträgen können selbst erfahrene Kolleg:innen noch etwas lernen – zum Beispiel in Sachen Nachhaltigkeit. Anschließend gehören anderthalb Stunden den Anliegen der bayrischen Zweigvereine.
Gemeinsam haben wir bis dato viel in die richtigen Richtungen bewegt. Natürlich reiben sich Meinungen. Doch gute Zusammenarbeit lebt davon, dass jede:r das in die Gruppe einbringt, was er oder sie gut kann. Anschließend muss man den Kolleg:innen Freiraum geben, das ist die Kunst einer guten Führung. Nächste Schritte unserer Vorstandsarbeit werden sein, die individuellen Netzwerke noch besser im Team zu nutzen und langfristige Sponsoren zu binden. Doch zunächst wollen wir die angestoßenen Projekte gut abwickeln.
Den neuen Web-Auftritt des Landesverbands Bayern gibt’s unter www.koeche-bayern.de.
Dieses „Digestif“ ist Teil der Otkober-Ausgabe von KÜCHE. Das ganze Magazin können VKD-Mitglieder hier online lesen.
