Verband der Köche Deutschlands e. V. - Seite 3 von 81

Networking und Austausch zu wichtigen internationalen Koch- und Verbandsthemen: Das European Presidents Meeting von Worldchefs fand in Belgrad statt.

Digestif von Markus Wolf, Studienleiter duale Ausbildung Hotelfach, FEDA Madrid, Standort, Málaga, Spanien, KÜCHE-Ausgabe Oktober 2025.

Effizient, multikulti und würzig: Rolf Straubinger mag Kontraste und Ergänzungen auf dem Teller – und Pastagerichte. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Moderne Fischzucht, artgerechte Haltung sowie Aspekte des Tierschutzes standen im Fokus des Köchevereins Inn-Salzach beim Ausflug nach Raitenhaslach.

29. September bis 6. Oktober: Die bundesweite Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ ist eine Plattform für zahlreiche Mitmach-Aktionen rund um das Thema Lebensmittelwertschätzung. Die Bundesländer arbeiten dafür mit weiteren Partnerinnen und Partnern zusammen.

Digestif von Olaf Schönegge, designierter Vorsitzender des VKD-Landesverbands Hessen, KÜCHE-Ausgabe August/September 2025.

Der Verein Nürnberger Köche ehrte Fachstudienrat und Küchenmeister Bernhard Eismann zum 95. Geburtstag und zu seinem 75-jährigen Verbandsjubiläum.

Auf Initiative des Vereins der Köche Ostfriesland und Papenburg e. V. entsteht auf der Nordseeinsel eine niedersächsische Kooperation zum Wohle der nächsten Kochgeneration.