Duygu Aksoy - Seite 7 von 8

Seine ehrenamtlichen Mitglieder sind das Herz und zugleich der Motor des VKD. Doch wer genau steckt eigentlich dahinter? Wer ist Mitglied der VKD-Familie? In der Serie „Who is Who im VKD“ spricht diesmal VKD-Ehrensenator Günter Petzold aus Leipzig unter anderem über die Lehrmeister, die ihn im Beruf geprägt...

Der neue Regensburger Vorstand hat sich auf der Generalversammlung unter anderem über neue Ideen für die künftige Vereinsarbeit ausgetauscht.

Mit der 74. Kölner Stadtmeisterschaft und dem neuen Hygienepokal siegte Rosario Furnari im April gleich in zwei Kategorien. Der Preis: eine kulinarische Reise auf die Malediven. 

Zwölf „Wiederholungstäter“ und drei neue im Club: Das ist die Bilanz beim VKD-Siegel „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ seit Jahresbeginn. Ein gutes Signal in Sachen Kochausbildung.  

Aus dem Präsidium von Christian Türnich, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe April 2022

Anfang April hat der Bund der Köche Erfurt e. V. seinen Vorstand gewählt. Es bleiben Mike Oertel als erster Vorsitzender und Lothar Lenz als Kassierer in ihren Positionen bestehen. Neuer zweiter Vorsitzender ist künftig Olaf Pfotenhauer. Außerdem neu im Vorstand sind Susanne Gans als Schriftführerin und Thomas Hobl als...

Beim Treffen der Nürnberger Köche im April gab es einen Vortrag rund um das Thema Fleisch und Grillen.

Krankenhausverpflegung - ein Trauerspiel? In der neuen Ausgabe von KÜCHE hat die Redaktion mit Praktiker:innen und Expert:innen gesprochen und erfahren, welche Probleme und Herausforderungen die Verpflegung in Krankenhäusern am Krankenbett mit sich bringt.