annahaeuser - Seite 81 von 118

„Investiere in die Jugend, dann investierst Du in die Zukunft“ - das sagte einst Rudolf Achenbach. 2020 geht der nach ihm benannte Wettbewerb in eine neue Runde.

Der Kochverein Baden-Baden sammelte eine Rekordsumme für den guten Zweck durch den Verkauf von Bouillabaisse – einer Fischsuppe.

Bereits zum 16. Mal veranstaltete der Landesverband der Köche Baden-Württemberg Ende November die Talentschmiede in der Landesberufsfachschule in Villingen. Eingeladen waren auszubildende Köchinnen und Köche im zweiten und dritten Ausbildungsjahr aus ganz Baden-Württemberg.

Jennifer Klement arbeitet Landhotel Der Schafhof in Amorbach (Bayern) und ist Mitglied der deutschen Köchenationalmannschaft. Im Interview stand sie uns Rede und Antwort.

Bei den Vorstandswahlen des Köcheclubs Lippe gab es frischen Wind im Team – und einen Abschied nach vielen Jahren Treue.

Trotz des schlechten Wetters kamen zahlreiche Gäste zum Mittagessen der Südpfälzer Köche auf dem Böchinger Herbst. Der Erlös wurde gespendet.

Abwechslungsreiche Speisepläne und attraktive Arbeitszeiten: In den Mensen von Kitas, Schulen und Universitäten genießen Köchinnen und Köche nicht nur eine ausgewogene Work-Life-Balance, sondern können auch ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Zum 16. Mal ging der Schweizer HUG Creative Tartelettes Wettbewerb mit einem spannenden Finale über die Bühne. Zum ersten Mal wurde ein gemeinsamer Wettbewerb für die Schweiz und Deutschland durchgeführt.