11 März 2022 Eine Stütze in der Prüfungszeit Aus dem Präsidium von Thorben Grübnau, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe März 2022 weiterlesen
10 März 2022 + Mitglieder erfahren mehr Kalender-Köch:innen und Gerichte gesucht Die „alten Wilden“ treffen auf die „jungen Meister“: Unter diesem Motto startet der VKD zusammen mit seinem Partner Transgourmet ein Kalender-Projekt, für das noch traditionelle Rezepte sowie „Models“ aus VKD-Reihen gesucht werden. weiterlesen
09 März 2022 Hilfe für die Ukraine: Große Solidarität Teile Europas sind im Krieg. Statt in Ohnmacht zu verfallen, wachsen der Tatendrang und der Wunsch, Betroffenen zu helfen – auch im Kreis der VKD-Mitglieder und -Partner. weiterlesen
09 März 2022 To-Go-Küche und Diabetes Mellitus Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise. weiterlesen
04 März 2022 + Mitglieder erfahren mehr Schritt in die Selbstständigkeit in KÜCHE 3 Den Schritt in die Selbständigkeit wagen inmitten einer Pandemie? In der neuen Ausgabe von KÜCHE hat die Redaktion mit frischgebackenen Neu-Gastronom:innen gesprochen und nachgefragt, worauf es dabei ankommt. weiterlesen
03 März 2022 Gekommen, um zu bleiben Mit dem Siegel „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ des VKD zeigen Betriebe, dass sie eine besonders gute Kochausbildung anbieten. Nun haben sieben von ihnen ihre Zertifizierung verlängert. weiterlesen
02 März 2022 + Mitglieder erfahren mehr Nachhaltiger „Werkzeugkoffer“ fürs Team Grüner Tisch #2 – Pragmatische Lösungen zu konkreten Themen rund um Nachhaltigkeit stehen in unserer neuen Serie im Fokus. Diesmal: Online-Workshop für das Führungsmanagement – exklusiv für VKD-Mitglieder. weiterlesen
25 Februar 2022 + Mitglieder erfahren mehr Mailen und mitmachen Digital auf dem Laufenden bleiben und den Mehrwert nutzen: Mit Mail-Adresse und Einverständniserklärung haben VKD-Mitglieder jetzt außerdem die Chance auf tolle Preise. weiterlesen