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Kochazubis aufgepasst: Noch bis zum 19. September 2022 können sich Zweier-Teams für Runde Zwei des Pecorino Romano DOP Cup anmelden und mit ihren kreativen Koch-Ideen überzeugen.

Grüner Tisch #5 – Pragmatische Lösungen zu konkreten Themen rund um Nachhaltigkeit stehen in unserer Serie im Fokus. Diesmal: kleine Dinge, die einen großen Effekt haben.

Die Flensburger Jungköch:innen durften endlich wieder ihr ganzes Können beim gemeinsamen Wettbewerb unter Beweis stellen. Darüber freute sich nicht nur der ausrichtende Köche-Club Flensburg e. V.

In diesem Jahr wartet Young Chefs Unplugged mit einem neuen „Zuhause“ und erneut abwechslungsreichem Programm auf. Es lohnt sich, den Termin im Oktober vorzumerken.

Neue Impulse setzen, den beruflichen Horizont erweitern und das Netzwerk in der Branche erweitern: All das macht „VKD Impulse“ möglich. Tickets gibt es ab sofort – für VKD-Mitglieder deutlich günstiger.

Der VKD-Landesverband NRW setzt sich für das Wiederaufleben des Düsseldorfer Köcheclubs ein.

Alt-und-Jung-„Experiment“: Zwei Mitglieder des Vereins der Köche Westküste haben sich das wohl klassischste Gericht der norddeutschen Küche ausgesucht und zeigen zwei ganz unterschiedliche Varianten. Die Rezepte gibt's im Mitgliederbereich.

Die neue Termin für die verschobene Berufsschullehrerkonferenz des VKD steht fest. Am 27. Juni findet diese als Online-Talk statt. Anmelden können sich Berufsschullehrer:innen bis eine Woche vorher.