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Winfried Herb, der langjährige Leiter des Dienstleistungszentrums Gemeinschaftsküche in Reutlingen ging im Juli 2018 in den Ruhestand.

Fans können das Nationalteam beim bevorstehenden Villeroy & Boch Culinary World Cup in Luxemburg unterstützen.

Der Verband der Köche Deutschlands e. V. hat seine Berufsinformation Koch/Köchin überarbeitet. Damit startet der Fachverband seinen Themenschwerpunkt Aus- und Weiterbildung.

Begeisterter Köchenachwuchs, zufriedene Referenten und Veranstalter: Wir haben die Eindrücke von Young Chefs Unplugged auf Fotos festgehalten.

Ein Jahr lang ist Bruno Ebermann kochend durch zehn Länder Asiens gereist. Davon berichtet er in einer neuen Serie auf der VKD-Website.

Niedersachsen, Hamburg, Bremen auf dem Treppchen und der Praxisbeste aus Schleswig-Holstein: Die Jugendmeister 2018 bei den Köchen kommen aus Norddeutschland.

Während ihrer Feier zum 120. Jubiläum schwelgten die Köche Karlsruhe in Erinnerungen und ehrten ihre Mitglieder für die Vereinstreue.

Tausende von Jahren alt und doch lange Zeit verpönt: Langsam findet der Portulak wieder seinen Platz in der Küche und auf dem Teller. Wie man ihn zubereitet und warum er gut für die Gesundheit sein soll, erklärt VKD-Ernährungsexperte Siegfried Wintgen.