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Bei ihrem jährlichen Bürgeressen machte der Verein Schweinfurter Köche im Sommer wetterbedingt hohen Verlust. Das Unternehmen Metallbau Weber glich diesen nun nicht nur aus, sondern hielt noch eine Überraschung für die Köche bereit.

Mit einer Kombination aus asiatisch-inspiriertem Fingerfood sicherte sich VKD-Mitglied Lukas Freitag den Sieg in der Kategorie „Snack“.

Bei einem Seminar des Köcheclubs Münsterland haben Auszubildende klassisch-mediterrane Weizengebäcke gebacken.

Der erste Eindruck zählt. Das gilt auch bei Bewerbungen für einen Ausbildungsplatz. Wichtiger Bestandteil hierbei: der Lebenslauf. Wir klären, worauf angehende Köche-Azubis beim Schreiben ihres Lebenslaufs achten müssen.

Das neue Medienpaket „Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus Typ 2“ wurde von der DGE und dem BZfe herausgegeben.

Der Verein Schweriner Köche hat seinen Azubi-Wettbewerb überarbeitet und umbenannt. Ende November fand so der erste Werner-Figura-Pokal statt.

Der Verein Geschmackstage Deutschland e. V. hat die Zusammenfassung der Geschmackstage-Studie 2017/2018 veröffentlicht.

Verein Chemnitzer Köche 1898 e. V.: Seit der Wiedergründung im Jahr 1990 sorgt der sächsische Verein immer wieder für feine Schlagzeilen –zuletzt als Heimatverein der Achenbachpreis-Gewinnerin 2018.