20 Dezember 2023 Groß und großartig: Die IKA in Zahlen Zahlen, Daten, Fakten: Wir haben die IKA/Olympiade der Köche 2024 zusammengefasst. weiterlesen
20 Dezember 2023 Mit großen Schritten Richtung 2024 Aus dem Präsidium von Daniel Schade, VKD-Präsident, KÜCHE-Ausgabe Dezember 2023 weiterlesen
19 Dezember 2023 Weihnachtliche Wohltat in Dortmund Im „Ruhrpott“ standen im Dezember Profi- und Hobbyköche gemeinsam für den guten Zweck am Herd. weiterlesen
15 Dezember 2023 Nostalgische Momente bei Chemnitzer Jubiläumsfeier 125 Jahre Vereinsbestehen sind ein Grund zu feiern. Das taten die Mitglieder des Vereins der Chemnitzer Köche Anfang Dezember und blickten zurück auf mehr als ein Jahrhundert kulinarische Verbundenheit. weiterlesen
13 Dezember 2023 „Lächeln ins Gesicht oder in den Magen zaubern“ Im September hat der VKD erstmals den Ausbildungs-Award „Laurentius“ überreicht. Wir stellen die Preisträger vor. Diesmal: Stefan Wilke. weiterlesen
12 Dezember 2023 „Der Foodblog ist ein eigener kulinarischer Kosmos“ In dieser Interviewreihe sprechen wir über Dinge, die Köch:innen und die Branche aktuell besonders beschäftigen. Diesmal mit VKD-Mitglied und Koch Thomas Sixt über seinen Alltag als Foodblogger. weiterlesen
07 Dezember 2023 Seminar: Zucker-Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise. weiterlesen
06 Dezember 2023 Festliche Stimmung an der Mosel Der Köcheverein Mittelmosel 1976 e. V. feierte Anfang Dezember seine Weihnachtsfeier mit dem renommierten Koch Johann Lafer. weiterlesen
