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Das sind die Finalist:innen: Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2022? Das entscheidet sich am 14./15. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Richard Ilg, der für den VKD-Landesverband Baden-Württemberg beim Finale dabei ist.

Bald startet die nächste Generation Köchinnen und Köche durch. Wir geben Tipps, damit eine Kochausbildung sowohl für Ausbilder:innen als auch für Auszubildende von Beginn an gewinnbringend und zufriedenstellend verläuft – diesmal: rund um den Start ins Azubi-Leben.

Das sind die Finalist:innen: Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2022? Das entscheidet sich am 14./15. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Anna-Lena Trabert, die für den VKD-Landesverband Hessen beim Finale dabei ist.

Beim Vorentscheid in Osnabrück setzte sich der Azubi vom Hotel Ambiente in Bückeburg gegen drei weitere Teilnehmende durch und fährt zur Endrunde des Rudolf Achenbach Preis 2022 nach Frankfurt.

Ein Verein vor dem Aus? Das möchte der Köche-Club Lüneburg Heide e. V. vermeiden und bittet um die Unterstützung der VKD-Familie.

Digestif von Andreas Truglia, Vorsitzender des VKD-Landesverbands Berlin-Brandenburg, KÜCHE-Ausgabe April 2022

Das sind die Finalist:innen: Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2022? Das entscheidet sich am 14./15. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Kaja Beckmann, die für den VKD-Landesverband NRW beim Finale dabei ist.

Zwölf „Wiederholungstäter“ und drei neue im Club: Das ist die Bilanz beim VKD-Siegel „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ seit Jahresbeginn. Ein gutes Signal in Sachen Kochausbildung.