hello

Mehr Gäste, steigende Kosten: In der neuen Ausgabe von KÜCHE geht es um die Herausforderungen, die Köch:innen in Pflegeheimen und Co. künftig meistern müssen.

Neue Inhalte, digitale Konzepte: Um zukunftsfähig aufgestellt zu sein, braucht es zeitgemäße Lösungen bereits ab der Kochausbildung. Das ist ein zentrales Thema in der Branche – auch bei „VKD Impulse“. Ein Blick in das Veranstaltungsprogramm.

Auch die zweite Auflage des digitalen Wettbewerbs kam beim Berufsnachwuchs im VKD-Landesverband Hessen gut an.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Grüner Tisch #6 – Pragmatische Lösungen zu konkreten Themen rund um Nachhaltigkeit stehen in unserer Serie im Fokus. Diesmal: dehydriertes Blattgrün und Gemüseschalen als Staub.

Gegrillte Köstlichkeiten und ein ganzer Schwung Ehrungen: In der Südpfalz haben die Köchinnen und Köche wieder gemeinsam gefeiert.

Beim diesjährigen Wandertag kamen die Chemnitzer Köchinnen und Köche in den Genuss von unterschiedlichsten Spezialitäten der Region.

Bei „VKD Impulse“ stehen neben visionären Vorträgen vor allem auch Genuss und Geschmack im Vordergrund. Ein Blick in das Veranstaltungsprogramm.