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Drei Tage und zwölf spannende Talks: Der VKD lud Köchinnen und Köche auf der ersten INTERGASTRA digital bei Online-Gesprächsrunden und an seinem digitalen Messestand zum Austausch und Verweilen ein.

Ehrenamtliches Engagement wird belohnt. In Augsburg zum Beispiel mit der Bundesverdienstmedaille.

Die heute 24-jährige Helen Leutritz war von 2018 bis 2020 die erste Leiterin der Jugendgruppe des Vereins der Dresdner Köche 1872 e. V. Ihre Ausbildung hat sie im Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden gemacht und 2020 beendet. Im Interview mit Vorstandsmitglied Werner Hergert hat sie über ihre Ausbildungszeit und...

Der Landesverband Niedersachsen macht sich mit einer neuen Initiative für die Kochausbildung stark. Engagierte Ausbilder*innen können ein Teil der Imagekampagne werden.

Kochverein Frankonia Würzburg e. V.: Er ist einer der größten Zweigvereine des VKD und setzt auch im 56. Jahr seines Bestehens auf Jugendförderung und Geselligkeit.

Ist die Zukunft der Gastromessen digital? In der neuen Ausgabe von KÜCHE wird ein genauer Blick auf die neuen elektronischen Formate geworfen. Außerdem: Wie es ist, in 187 Metern Höhe zu kochen und wie Team Germany mit den VKD-Jugendwarten zusammenarbeitet.

Am 8. März geht es los: Bei der INTERGASTRA digital ist der Verband mit „VKD on Air“ mit gleich 12 Talkrunden und Vorträgen Teil des Rahmenprogramms. Jetzt kostenlos registrieren und dabei sein!

Das Erlernte trotz Coronapandemie unter Beweis stellen können Azubis im 2. und 3. Lehrjahr jetzt beim Online-Kochwettbewerb des Landesverbands Baden-Württemberg. Einsendeschluss für Bewerbungen ist der 29. März 2021. Mehr Infos gibt es hier.