25 November 2018 Schweriner Köche veranstalten ersten Werner-Figura-Pokal Der Verein Schweriner Köche hat seinen Azubi-Wettbewerb überarbeitet und umbenannt. Ende November fand so der erste Werner-Figura-Pokal statt. weiterlesen
23 November 2018 Hühnerfüße machen straffe Haut Bruno Ebermann trifft in Südkorea auf gigantische Krebse, lebende Tintenfische, Großküchen und viele Menschen, die ihn vor Ort unterstützen und die schnell zu Freunden geworden sind. weiterlesen
22 November 2018 „Wie macht man Regionalität schmackhaft?“ Der Verein Geschmackstage Deutschland e. V. hat die Zusammenfassung der Geschmackstage-Studie 2017/2018 veröffentlicht. weiterlesen
21 November 2018 Talentschmiede: Speisen wie im Schlaraffenland Wenn sich Koch-Azubis in der Pâtisserie ausprobieren, dann ist Talentschmiede-Zeit in Baden-Württemberg. weiterlesen
20 November 2018 WM: Nationalteams beziehen ihr Quartier in Trier Die Mission Culinary World Cup hat begonnen: Unsere Köche-Nationalmannschaften sind für die kommenden zehn Tage in Trier. In der WM-Vorbereitungsküche und im Mannschaftsquartier haben sie beste Bedingungen vorgefunden. weiterlesen
20 November 2018 Wie Phoenix aus der Asche Verein Chemnitzer Köche 1898 e. V.: Seit der Wiedergründung im Jahr 1990 sorgt der sächsische Verein immer wieder für feine Schlagzeilen –zuletzt als Heimatverein der Achenbachpreis-Gewinnerin 2018. weiterlesen
20 November 2018 Lübecker Köche kochen für kranke Kinder Im Ronald McDonald Haus in St. Jürgen verwöhnten die Lübecker Köche schwer kranke Kinder und ihre Familien mit einem Drei-Gänge-Menü. weiterlesen
20 November 2018 VKD veröffentlicht Seminarplan 2019 Der Verband der Köche Deutschlands e. V. möchte Köche fit machen für Ernährungs- und Küchentrends und bietet deshalb umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten an. weiterlesen