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Wenn die Schule Pause hat, fängt für viele das Lernen erst richtig an. Hilfsmittel, Tipps und Vorschläge fürs Pauken und Vorankommen.

Was macht ein Amerikaner in Brandenburg? Was braut sich rund ums Craft-Bier zusammen? Und was gibt es diesen Monat von der Wiese? KÜCHE 6 2018 gibt Antworten auf diese und weitere Fragen.

Ob Fleisch, Pasta oder Eis: Das Jugendcamp des Landesverbands Bayern bot auch dieses Jahr wieder ein umfangreiches Programm für den Köche-Nachwuchs.

Eine Expertenkommission arbeitet an der Neuordnung des Ausbildungsberufs Koch/Köchin. Der VKD ist mit dabei.

Für den Köcheclub Münsterland e. V. hatten Frank und Tobias Steinhoff Mitte Mai zum Seminar rund ums Rehwild nach Nottuln eingeladen.

Im HUG-Wettbewerb „Tartelettes Phantasia 2018“ können Köche und Pâtissiers ihr Können in den Kategorien „Snack“ und „Dessert“ unter Beweis stellen.

Ab sofort können sich Köche und Köchinnen ganz einfach und unkompliziert online registrieren und Mitglied werden.

Norbert Girnth kochte schon für Berühmtheiten auf der ganzen Welt. Jetzt erhielt er die höchste Auszeichnung des VKD.