Zehn Auszubildende nahmen beim diesjährigen Jugendcamp COOK TANK des Landesverbands Niedersachsen teil. Foto: Landesverband der Köche Niedersachsens
Beim zweiten Jugendcamp des Landesverbands Niedersachsen, dem „COOK TANK“, drehte sich alles um das Thema Fisch.
Dem Fachkräftemangel entgegenwirken – das war die Motivation des Landesverbands der Köche Niedersachsen bei der Ausrichtung des zweiten Jugendcamps „COOK TANK“ Anfang April in Cuxhaven. Zehn motivierte Auszubildende im 3. Ausbildungsjahr trafen sich für drei Tage, um kreative Gerichte aus Fisch und Meeresfrüchten zu kreieren. Die Organisatoren Christian Mutter und Stefan Brandes vom Landesverband der Köche Niedersachsen präsentierten den Nachwuchs-Köchen einen regionalen Warenkorb, in dem sich unter anderem Schollen, Miesmuscheln, verschiedene Gemüsesorten und Frischkäse befand.
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