Route mit Google Maps berechnen

ZIELSETZUNG

Erlernen Sie die Herstellung eigener Nudeln ohne viel Aufwand und in unterschiedlichen, individuellen Variationen. Sie entscheiden frei über Inhaltsstoffe, Herkunft der Rohprodukte und die Qualität ihrer Teiggerichte. Mit verschiedenen Ableitungen bieten Sie künftig eine raffinierte und spannende Auswahl in Ihrem Angebot – als eigenständiges Gericht oder als Beilage.

INHALTE

  • Teige für den Gastro-Alltag – mit vielen Ableitungen
  • Füllungen selbst herstellen und variieren
  • Butter, Olivenöl, Sahne – was ist richtig?
  • Die besten Saucen der Welt
  • Garpunkte: do`s & don`ts

Adresse

Bad Überkingen
Deutschland
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Details

  • Start: 16.10.2018 von 09:00Uhr bis 17:00Uhr
  • Referent: Hubertus Tzschirner
  • Preis: 288,90 €
  • Preis (Mitglieder): 192,60 €
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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