„Warum bist Du glücklich, Koch/Köchin zu sein?“, haben wir via Facebook anlässlich des Weltglückstags gefragt. Hier sind die Antworten.
Johannes Vogel: „Weil ich andere Leute glücklich mache.“
Josef Burgstaller: „Weil’s noch immer Spaß macht.“
Kevin Rath: „Weil es meine Liebe und meine Leidenschaft ist und ich damit Menschen glücklich machen kann. :-)“
Hans-Peter Kikillus: „Weil es schlichtweg der schönste und kreativste Beruf der Welt ist…“
Stefan Faulstich: „Wo sonst kann ich mich jeden Tag mit frischen Produkten nach Jahreszeiten verwirklichen. Dabei erreichen mich auch nach 26 Jahren ständig neue Lebensmittel aus aller Welt.“
Marcel Van Ahrens Hörster: „Um ein glücklicher Koch/Köchin zu sein, muss man erst verstehen, dass die Zubereitung mit den Lebensmitteln in all ihren Facetten, Formen und Aromen zu etwas Vollendetem werden kann, was eine eigene Geschichte erzählt. Was dazu führt, dass eine „Symbiose“ zwischen dem Gericht und dem Gast entsteht, und der Gast wird das Erlebnis nicht mehr vergessen, und das sollte jeden glücklich machen können.“
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