Ausbildung mit Herz und Engagement: Laurentius geht in die dritte Runde Die Preisverleihung des Laurentius 2025 findet im Anschluss an die MV statt. Foto: VKD/Grundrausch

Ausbilder:innen können sich ab sofort für den Laurentius 2025 bewerben. Die Preisverleihung findet Ende September statt.

Ab dem dritten Mal ist es Tradition: Frei nach diesem Motto vergibt der Verband der Köche Deutschlands im kommenden Jahr erneut den Laurentius. Der Award ehrt Köch:innen, die sich in der Gastronomiebranche durch ihre besondere Art auszubilden hervorheben. Er richtet sich an alle Ausbilder:innen, die die Zukunft des Kochberufs aktiv mitgestalten – mit innovativen Konzepten, hohem Engagement und einer exzellenten Förderung ihrer Auszubildenden. Der Laurentius steht für Qualität und ist eine Wertschätzung für alle, denen Ausbildung am Herzen liegt. Die Sieger:innen sind leuchtende Beispiele in Sachen Ausbildung, sie inspirieren andere und zeigen künftigen Fachkräften, dass ihre Küche der richtige Ort ist, um in den Kochberuf zu starten. Köch:innen aus allen Bereichen der Gastronomie – von Hotel über Restaurant bis Catering können sich ab sofort für den Laurentius 2025 online bewerben. Die Gewinner:innen werden am 27. September 2025 in Frankfurt am Main bekannt gegeben. Die Preisverleihung findet dort im Anschluss an die VKD-Mitgliederversammlung (MV) statt.


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