Die Wettbewerbsteams vor dem Weinhaus Uhle. Foto: Verein der Schweriner Köche von 1993 e. V.
Mitte November haben vier Teams beim Wettbewerb um den 3. Hans-Werner-Figura-Pokal ihr Können gezeigt.
Text Verein der Schweriner Köche von 1993 e. V.
Bei der dritten Auflage des Hans-Werner-Figura-Pokals traten Mitte November vier Teams gegeneinander an. Vertreten waren das Hotel Schloss Basthorst, das Fischhaus & Hotel am Schaalsee aus Zarrentin, das Hotel Baumhaus sowie das Restaurant Pfau im Median Therapiezentrum Wismar. Dirk und Annika Frymark stellten dem Verein der Schweriner Köche e. V. für den Nachwuchswettbewerb die Küche ihres historischen „Weinhaus Uhle“ zur Verfügung. Bei aller Anspannung und Konzentration hatten die Nachwuchsköch:innen viel Spaß und Freude an diesem Abend. Am Ende des Wettbewerbs durfte sich das Team um Artur Roschkov und David Benthin vom Restaurant Pfau aus Wismar über den Sieg freuen. Im Namen des Vereins bedankt sich der erste Vorsitzende Andreas Viehstädt bei Küchenchef Holger Mootz und seinem Team aus dem Weinhaus Uhle, dem Jugendförderverein Parchim/Lübz e. V. und allen Mitwirkenden für ihre Unterstützung.
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